LES MOULINS
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PAILLAT, LE CHAMP-SAINT-PÈRE

Historique

Élevé au Moyen Âge, détruit à la Révolution, le moulin à eau fut reconstruit en 1850. Il s’est arrêté en 1936 après l’accident mortel du dernier meunier. Il ne produisait alors plus que pour l’alimentation du bétail. La famille Hérault s’emploie depuis 2000 à redorer son blason et il est désormais en état de moudre.

Intérêt
Niché dans un site champêtre, avec vue sur la valse des eaux, il représente l’unique mémoire des neuf moulins de la vallée du Graon. Aujourd’hui « revisité », le moulin sert volontiers de passerelle aux associations culturelles ou humanitaires et nourrit le plaisir de la rencontre, à la recherche d’authenticité

Ouverture
En saison, sur rendez-vous.

Contact
M. et Mme Hérault – 02 51 40 91 08.

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